(2020-02-07) 練馬ふくちゃんラーメン
ふくちゃんラーメン
無料で紅生姜、辛高菜、あげ玉が入れ放題
- 築地本店は、辛子ニラ、もやし、辛子明太 子、紅生姜、明太高菜が入れ放題
- タイムサービスでゆで卵が1人1個サービスだった
摺ごまも好みで自由に入れられる
- 辛みを中和してくれるのに加え、スープの香ばしさも増す
追加で替え玉が注文出来る麺の硬さを注文出来る
- 1番硬いハリガネまで数種類の麺の硬さを選べる
博多ラーメン
なぜふくちゃんラーメンを食べるのか
明太子入りのラーメン
- 当時、築地本店は隣接する明太子屋があった
駅から徒歩で3分程
練馬インターから環状線に行くまでの途中にあるので寄りやすい
ふくちゃんラーメンおすすめのトッピング
バラ子明太
- 辛子めんたいこの卵を麺と絡めるとパンチが効いておいしい
肉味噌ばくだん
- 味噌とそぼろ肉が混ざり合っている団子でスープに混ぜると味変が楽しめる
白菜キムチ
- 好みは分かれるがラーメンに入れずに単品で食べる事でラーメンとの辛さの調整が出来る
『ふくちゃんらーめん』